Биологическое значение кремния

Кремний – элемент третьего периода системы элементов, что в биологическом значении соответствует его участию в формировании органов и влиянию на пространственную организацию тканей. Эта биологическая роль реализуется благодаря активации кремнием фермента пролингидроксилазы, что стимулирует синтез эластина и коллагена, а также кремний способствует поглощению кальция костной тканью, о чем свидетельствует его присутствие в тканях растущей кости вокруг области кальцификации. Биохимическое значение кремния заключается в том, что он входит в качестве структурного компонента в состав гликозаминогликанов соединительной ткани, представленной повсеместно. Таким образом, хотя наиболее высокие концентрации кремния наблюдаются в стенках аорты, крупных артерий, лимфоузлов, в тканях трахеи, связок, в костях, коже, волосах, влияние кремния значительно шире. Поскольку интенсивность обмена веществ во всех органах зависит от прочности и эластичности стенок капилляров, от скорости обновления соединительной ткани стенок, влияние кремния распространяется, в конечном счёте, на весь организм.

Причины дефицита кремния и его проявления

Кремний – широко распространенный в природе, но труднодоступный для животных химический элемент. Причинами его пониженного содержания в организме человека может быть как недостаточное поступление с пищей, так и вымывание из организма. В обычных условиях кремний содержится в виде кремниевых кислот. Относительно в большом количестве элемент присутствует в злаковых. Незначительной можно считать его концентрацию в бобовых. В процессе размола зерна и изготовления манной крупы, а также муки высшего сорта производят тщательное очищение зерен от оболочки, в которой в большом количестве присутствует кремний. Элемент обнаруживается в кожуре разных плодов. А вот в очищенных фруктах и овощах его не так много. Здесь может возникнуть определенное затруднение. Дело в том, что в кожуре некоторых плодов часто накапливаются нитраты. Богаты кремнием дикорастущие лекарственные растения хвощ полевой, горец птичий, медуница лекарственная, пырей обыкновенный. Однако усваивается кремний организмом человека в малых количествах (около 4 %). В то же время, недостаток кремния может возникнуть вследствие быстрого роста или при физических перегрузках. К экологическим причинам кремниевой недостаточности следует также отнести избыточное содержание в организме алюминия.

сертификаты